- Cuajada
- Vitex (CR)
EthnoBotanical Dictionary. 2013.
Cuajada
Look at other dictionaries:
Cuajada — [kwa xaða] (spanisch, von cuajar „gerinnen, dick werden“) ist ein aus Schafmilch hergestelltes Milchprodukt. Es stammt aus dem Baskenland und ist in Nordspanien verbreitet. Im Baskischen wird das Milchprodukt als Mamia bezeichnet. Bei der… … Deutsch Wikipedia
Cuajada — dans un petit pot La cuajada est un dessert lacté espagnol qui se mange seul, avec du sucre, du miel ou des fruits secs. Il se compose de lait de brebis caillé et n a pas l acidité du yaourt. Il a pour origine les régions du nord de l Espagne. En … Wikipédia en Français
Cuajada — is a compact, almost cheese like product (milk curd), like curd grains condensed tightly to make a cheese of some sort, made traditionally from ewe s milk, but industrially and more often today from cow s milk. It is popular in the north eastern… … Wikipedia
cuajada — sustantivo femenino 1. Parte grasa de la leche separada del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, que se consume como alimento: He comido una cuajada de postre. La cuajada se suele comer con miel … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
cuajada — f. ☛ V. cuajado … Diccionario de la lengua española
Cuajada — Típica presentación de la cuajada fresca en un tarro de barro. La cuajada es la parte caseosa y crasa de la leche, que por la acción del calor o de un cuajo se separa, formando una masa propia para hacer queso o requesón, y deja el suero en su… … Wikipedia Español
Cuajada — ► sustantivo femenino 1 Parte grasa de la leche, que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos. 2 COCINA Requesón, masa de leche cuajada: ■ le encanta la cuajada con miel y nueces. * * * cuajada (de «cuajar2») f.… … Enciclopedia Universal
cuajada — {{＃}}{{LM C11059}}{{〓}} {{［}}cuajada{{］}} ‹cua·ja·da› {{《}}▍ s.f.{{》}} Parte grasa de la leche que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, y que se toma como alimento: • De postre quiero cuajada con miel.{{○}} … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Cuajada de arroz — y hummus. La cuajada de arroz (tamil: தயிர் சாதம், telugú: పెరుగు అన్నం, canarés: ಮೊಸರು ಅನ್ನ), también llamado yogur de arroz, es un plato indio, popular en los estados de Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh y Tamil Nadu … Wikipedia Español
Cuajada con melao — Saltar a navegación, búsqueda La cuajada con melao es un postre colombiano que se hace sirviendo cuajada, que es un tipo de queso insípido de leche de vaca, en porciones bañadas con un líquido acaramelado hecho con panela derretida en agua,… … Wikipedia Español
Cuajada con melao — Este postre se hace sirviendo cuajada, que es un tipo de queso insípido de leche de vaca, en porciones bañadas con un liquido acaramelado hecho con panela derretida en agua llamado melao o melado … Enciclopedia Universal
