- Papa guasca
- Bomarea (C)
EthnoBotanical Dictionary. 2013.
Papa guasca
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Bomarea — sp. Bejuco sapo (C); Papa guasca (C). The vine, used in house construction, produces a tuber, edible when roasted. Some species are eaten to overcome sterility … EthnoBotanical Dictionary
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Gastronomía de Colombia — Al igual que sus demás manifestaciones culturales, la gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense opita, nariñense, santandereana, pacífica,valluna, llanera y amazónica. Aguardiente… … Wikipedia Español
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Ajiaco de Bogotá — Ajiaco mit Avocado, Sahne, Kapern, Zitrone, Empanadas und Koriander Ajiaco de Bogotá oder Ajiaco Santafereño ist eine sämige kolumbianische Hühnersuppe mit verschiedenen Kartoffelsorten und Maiskolben, die üblicherweise mit Sahne und Kapern… … Deutsch Wikipedia
Ajiaco — ► sustantivo masculino 1 América Meridional COCINA Guiso hecho generalmente a base de carne, patatas, pimientos picantes, cebollas y legumbres. 2 América Central y Meridional COCINA Salsa cuyo principal ingrediente es el ají: ■ acompaña con… … Enciclopedia Universal
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